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Deterioro fisicoquímico en la oleína de palma empleada para fritura discontinua | 52 |
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Deterioro fisicoquímico en la oleína de palma empleada para fritura discontinua | 1 | 2 | 5 | 6 | 6 | 2 | 2 |
Archivos descargados
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Revista CONIA2018-10_57-64.pdf | 125 |
Países con mayores visualizaciones
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Estados Unidos | 14 |
Colombia | 7 |
México | 5 |
Ecuador | 4 |
Guatemala | 4 |
Perú | 4 |
Irlanda | 3 |
Costa Rica | 2 |
Argentina | 1 |
Australia | 1 |
Ciudades con mayores visualizaciones
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Dublin | 3 |
Oakland | 3 |
Guatemala City | 2 |
Lima | 2 |
Milwaukee | 2 |
Quito | 2 |
San Diego | 2 |
Alajuela | 1 |
Boardman | 1 |
Bogotá | 1 |