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Deterioro fisicoquímico en la oleína de palma empleada para fritura discontinua | 73 |
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Deterioro fisicoquímico en la oleína de palma empleada para fritura discontinua | 2 | 3 | 3 | 6 | 4 | 6 | 1 |
Archivos descargados
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Revista CONIA2018-10_57-64.pdf | 183 |
Países con mayores visualizaciones
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Estados Unidos | 17 |
Colombia | 9 |
México | 8 |
Ecuador | 6 |
Perú | 6 |
Guatemala | 5 |
Argentina | 4 |
Irlanda | 3 |
Costa Rica | 2 |
España | 2 |
Ciudades con mayores visualizaciones
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Quito | 4 |
Buenos Aires | 3 |
Dublin | 3 |
Oakland | 3 |
Bogotá | 2 |
Guatemala City | 2 |
Houston | 2 |
Lima | 2 |
Milwaukee | 2 |
San Diego | 2 |