Buscar por Materia Calidad del aceite
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| Vista previa | Fecha de publicación | Título | Autor(es) |
|---|---|---|---|
| ago-2016 | Implementación de métodos analíticos para evaluar la calidad de aceites de freído discontinuo | Aguilar, I. D.; Martínez, D. C.; Villalobos, A.C. |