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Vida útil de vegetales empacados con atmósfera modificada
Identificadores
Fecha de publicación
2020-04
Autor(es)
Rovira, María Dolores
Alfaro, Claudia Verónica
Cañas Romero, Daniel Ernesto
Cerritos Sánchez, Diego Enmanuel
Gáldamez Cuèllar, Lucía Alejandrina
Siu Hernández, Ana Teresa
Resumen
Extensión
ISSN
2308-409X
Derechos de autor
cc-by-nc-nd © Universidad Centroamericana José Simeón Cañas, Facultad de Ingeniería y Arquitectura, 2020
URL derechos de autor
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Name
Revista CONIA 2019 2020-04-N26 (2).pdf
Description
p. 185-193
Size
863.85 KB
Format
Adobe PDF
Checksum
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